今年も＜銀座しのはら＞監修のおせち料理「人気店の新春料理膳」の予約が開始しています。
今回のおせち料理は、
迎春セット
〈銀座しのはら〉食通がうなる逸品尽くし。
「予約のとれない人気店」の美味を新年のテーブルに。お雑煮、あわびの西京焼き、半生からすみ餅、お正月ならではの珠玉のアソートが登場。
篠原武将（銀座しのはら店主）
滋賀県出身。京都の名店での修業を経て独立。2006年、故郷の滋賀県に開いた〈日本料理しのはら〉は、全国から食通が通う人気店となる。2016年、東京に移り〈銀座しのはら〉を開店するや、人気のあまり「予約のとれない店」として名を馳せる。2020年から、世界的グルメガイドの二つ星を4年連続で獲得。
▼▼献立表▼▼
1.鯛
2.車海老
3.鴨ロース
4.お野菜一式
5.餅
6.ゆず皮
7.削り節
8.角切昆布
9.半生からすみ餅
10.あわびの西京焼き
鯛と鴨のお雑煮（２人前） 半生からすみ餅（４個） あわびの西京焼き（２個）
●監修
※〈監修〉の商品は、料理研究家、シェフ・料理長などの監修に基づき、自社・関連会社以外の施設で製造しています。
＜銀座しのはら＞監修の2024年おせち料理「人気店の新春料理膳」はこちらの通販で予約可能です。
＜銀座しのはら＞監修のおせち料理は、早めに売り切れる可能性大です。
在庫のチェックはお早めにどうぞ。