いつも評判の良い京料理 たん熊北店×HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）
×トゥーランドット臥龍居のおせち料理。
2019年おせち料理もウェブ予約受付開始です。
今回のおせち料理「贅沢スペシャルお重」は、
３巨匠夢の共演おせち料理 ３段重
和・洋・中、至福の美味がここに。
名匠のおすすめ料理を堪能できる贅沢な三段重です。
＜たん熊北店／一の重・和＞金箔黒豆煮や絵馬慈姑旨煮など、
栗栖氏が丹精込めたお正月料理を賑々しく詰め合わせて。
京の雅を尽くす〈たん熊北店〉の味を召し上がれ。
＜オテル・ドゥ・ミクニ／二の重・洋＞ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、
フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛けやキャビアと
サワークリームのディップなど、心とろかす三國シェフの美味を
多彩に。＜トゥーランドット臥龍居／三の重・中華＞現代の名工
・黄綬褒章をはじめ、料理人として数々の賞を受賞している脇屋氏。
牛タンの柔らか煮や黒胡椒のあぶり叉焼など、奥深く洗練された中華をどうぞ
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京料理 たん熊北店×HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）×トゥーランドット臥龍居のおせち料理は早期に完売することも考えられますので、早めに在庫の確認をしてみてくださいね。