今年も四条高瀬川 たん熊北店のおせち料理「和風二段」の予約が開始しています。
今回のおせち料理は、
曳舟で有名な高瀬川の畔にて昭和3年創業。一期一会の心馳せでもてなす名店の美味です。守り継ぐ京料理の技を存分にふるいました。
【献立内容】
1段目／いくら醤油漬け、田作り、鯛昆布〆、紅白なます、牛肉しぐれ煮、甘海老真砂和え、味付数の子、子持ち昆布、車海老艶煮、昆布巻、丹波黒豆（金箔のせ）、本棒鱈煮、海老袱紗焼、合鴨オレンジ煮、栗甘露煮、きんとん、梅かぶら甘酢漬（ピンク2・白2）、六方くわい
2段目／穴子鳴門巻、あわび旨煮、鶴小芋、亀筍、裏白椎茸、焼ホタテ、蛸柔らか煮、錦糸巻、龍飛巻、いか味醂焼き、銀だら西京焼、鮭西京焼、玉こんにゃく、鰻八幡巻、れんこん煮〆、梅花人参、六方くわい
四条高瀬川 たん熊北店の2020年おせち料理「和風二段」はこちらの通販で予約可能です。
四条高瀬川 たん熊北店のおせち料理は、早めに売り切れる可能性大です。
在庫のチェックはお早めにどうぞ。