今年もDEAN & DELUCAのおせち料理「OSECHI 2020」の予約が開始しています。
今回のおせち料理は、
「日本のおいしさ」と「世界のおいしさ」を多彩に盛り込んだ、食のセレクトショップ〈ディーンアンドデルーカ〉ならではのおせちです。新たな年を迎えるための壱の重。そして一年を締める大晦日の宴を彩る弐の重と参の重。特別なひとときを楽しむ美味をお届けします。
献立内容
1段目／車海老の酒蒸し、紅鮭の昆布巻き やました/北海道、数の子 井原水産/北海道、たたきごぼう 野呂本店/京都、小鮎の佃煮 一湖房/滋賀、イクラの柚子釜 丸亀/北海道、紅白かまぼこ 河内屋/富山、栗きんとん 松月堂/岐阜、黒豆 あんや/東京、平伊達 川雄/静岡
2段目／幸福豚と小布施栗のパテ（ふくどめ小牧場／鹿児島、小布施屋／長野）、牡蠣スモークとビーツのマリネ（ワトム農園／福井県）、帆立と金柑のシャンパンビネガーマリネ（松田農場／鹿児島）、ズワイ蟹とフルーツトマトのフラン（おかざき農園／高知）、フランス産キャビア、サーモンと紅芯大根のミルフィーユ、タコとセミドライトマトの煮込み、人参のムース 生雲丹添え（高農園／石川県）、ゴルゴンゾーラマスカルポーネ 生はちみつ添え（Ｏｍｅファーム／東京）
3段目／オマール海老のテルミドール、鹿児島産和牛ヒレ肉のステーキ ドフィノワ添え、野菜のスチーム＆グリル ディルマヨネーズ添え、クラシックミートパイ
●壱の重19.5×19.5×4.8cm、弐・参の重19.5×19.5×6.2cm、3段／3～5人前
DEAN & DELUCAの2020年おせち料理「OSECHI 2020」はこちらの通販で予約可能です。
DEAN & DELUCAのおせち料理は、早めに売り切れる可能性大です。
在庫のチェックはお早めにどうぞ。