いつも評判の良い料理研究家大原千鶴監修和みなべ（なごみなべ）のおせち料理。
2021年おせち料理もウェブ予約受付開始です。
今回のおせち料理「2021年の特別な鍋料理」は、
大丸・松坂屋特別企画 水菜ともち豚のはりはり鍋（４人用）
■軽減税率対象商品
大原千鶴×大丸・松坂屋
年末、年始に幸せ届ける大原流お鍋。
人気料理研究家・大原千鶴さんが再び登場！ 年末年始の集いの席におすすめのお鍋をご用意しました。
おだしが自慢「和みなべ」
大原さん初監修のお鍋は、京都の冬のごちそう、水菜のお鍋。ハリハリとした水菜の食感とおだしの旨みをご堪能いただけるひと品です。もち豚の他、あわとごまの生麩、焼き湯葉に平湯葉、お揚げさんなど、こだわりの具材もたっぷり。かつおと昆布でひいた自慢のおだしは「茶碗蒸しやだし巻きなど、いろいろ使っていただきたくて」と多めにご用意しています。料理のプロであり、主婦・家庭人でもある大原さんならではの、”あたたかな”想いと視点が生んだお鍋。ぜひ皆様でご賞味ください。
▼▼献立表▼▼
[一の重]
1.あげ（1枚）2.水菜（200g）3.大根（80g）4.人参（20g）5.原了郭ゆず辛（0.2g）
[二の重]
6.豆腐（150g）7.国産豚ロース肉（250g）8.平湯葉（4枚）9.焼付湯葉（4個）10.半兵衛麸ごま麸（4切）11.半兵衛麸あわ麸（4切）12.おだし（400g×2袋）※2倍希釈13.うどん（200g×2袋）14.すだち（2個）
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◆１４品［おせちのしおり付き］
◆４人用
◆※杉本食肉産業製造
通販で料理研究家大原千鶴監修和みなべ（なごみなべ）の2021年の特別な鍋料理を予約するなら、こちらで購入できます。
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料理研究家大原千鶴監修和みなべ（なごみなべ）のおせち料理は早期に完売することも考えられますので、早めに在庫の確認をしてみてくださいね。