山口／関とら本店の2022年母の日商品の予約販売が始まっていますね。
今回の山口／関とら本店の母の日商品「感謝の気持ちを込めたグルメギフト」は、
焼きはも・焼きふく食べ比べ
焼きはもと焼きふくの食べ比べ
山口県産天然の西京はもととらふく身皮のセットです。山口県の瀬戸内海で漁獲されるはもは「西京はも」と呼ばれ、淡白で上品な味ながらも、脂肪が多く濃厚な味わいが特徴です。ふくの王様と呼ばれる１匹のとらふくから２枚しかとれないうまみの凝縮した部位「身皮」と焼いてお召し上がりください。お好みで塩ポン酢、ポン酢と梅肉またはもみじおろしを加えて、初夏を感じさせる風物詩である焼きはもと焼きふくの食べ比べをお楽しみください。
とらふぐ身皮１５０ｇ、西京はも骨切り２００ｇ、塩ポン酢１００ｍｌ、ふくポン酢１００ｍｌ、ねり梅４．５ｇ×２、もみじおろし１０ｇ×２
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