今年も富山 五万石のおせち料理「ヘルシーおせち和三段」の予約が開始しています。
今回のおせち料理は、
管理栄養士・矢後恵子氏がカロリーを計算し、お正月にも適切な栄養バランスを考えた、朝昼晩の3段重。3段合計約952kcalでヘルシーなおせちです。
献立内容
1段目／金針菜と牛蒡のきんぴら、サーモン西京焼、きゃらぶき、酢れんこん、栗きんとん茶巾絞り、ウニと海老の和風ゼリー、黒豆金箔、田作り、紅白かまぼこ、くるみ甘露煮、吹寄せ玉子、杏子さわやか煮、いんげんと松茸の胡麻和え、いくらなます、玉こんにゃく旨煮、白海老入りさつま揚げ、椎茸旨煮、筍旨煮、味付絹さや、梅人参
2段目／うど醤油漬、すす竹粕漬、鰤照焼、金柑甘露煮、めかぶと舞茸・わらびの煮物、花百合根蜜煮、小鯛酢〆、鰊マリネ、玉ねぎ甘酢漬、数の子醤油漬、車海老旨煮、白きくらげとしめじの甘酢、フカヒレ入り切干大根と平茸の旨煮、湯葉玉、エリンギ煮、塩茹でブロッコリー、蛸やわらか煮
3段目／かじき昆布〆、甘海老昆布〆、ガリ、若桃蜜煮、煮物（ぜんまい、ごぼう、白舞茸、菜の花)、鱧の南蛮漬、くらげ甘酢漬、ほうれん草の白和え、トマトゼリー、キャベツのムースヒアルロン酸ゼリー掛け、スモークサーモン、網笠柚子、味付グリーンアスパラ、帆立貝柱スモーク、海藻と山くらげのサラダ(土佐酢付)
●15.7×15.7×4.9cm×3段／1人前
富山 五万石の2020年おせち料理「ヘルシーおせち和三段」はこちらの通販で予約可能です。
富山 五万石のおせち料理は、早めに売り切れる可能性大です。
在庫のチェックはお早めにどうぞ。