いつも評判の良い<大原千鶴>口福(こうふく)おせち なごみのおせち料理。
2025年おせち料理もウェブ予約受付開始です。
今回のおせち料理「ふたりに丁度良い祝い膳」は、
大丸・松坂屋特別企画 和風 一段(2人用)
至福の味わいで新春を寿ぐ、 大原千鶴さんのおせち。
全国へお届けできる一段おせち!
全国へ配送できる一段おせちは、「冷凍とは思えない!」というお客様の声に応え、さらなる高みを目指して試行錯誤。ふっくら優しい味の銀だら西京焼や、小さい頃から親しみがあるというぜんまい炒め煮など、大原さんのおすすめをお届けします。今回も紙のお重や竹のお箸で環境に配慮。「皆様がゆっくりできるように、私が監修しています」と語る大原さんのおせちを囲み、おいしさと優しさが生み出す素敵な時間を。
大原千鶴(料理研究家)
京都・花脊にある料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。幼少より育まれた和食の心得や美意識に、子育ての経験も生かした、家庭的かつ美しい料理が人気を集める。著作やテレビ出演など多方面で活躍。第三回京都和食文化賞受賞。
▼▼献立表▼▼
一の重
1.栗甘露煮
2.カスタード栗きんとん
3.黒豆煮(金箔添え)
4.金柑蜜煮
5.和牛ローストビーフ角切り
6.茄子の揚げ浸し
7.お揚げさんのたいたん
8.車海老養老煮
9.青海苔鶏松風
10.いんげん胡麻和え
11.銀だら西京焼
12.ぜんまい炒め煮
13.鮑やわらか煮(わかめ旨煮添え)
14.パリパリ松前漬
15.いくら醤油漬
16.紅白なます
17.子持昆布
18.大根のからし漬
19.若桃シロップ漬
20.梅人参煮
21.たこの柔らか煮
22.にしんマリネ
23.小鯛甘酢漬
24.筍煮
25.たら煮
25品 [おせちのしおり付き]
◆一段外寸:20.1×20.1×6.3cm(奥行×幅×高さ)
◆2人用
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<大原千鶴>口福(こうふく)おせち なごみのおせち料理は早期に完売することも考えられますので、早めに在庫の確認をしてみてくださいね。