＜平野由希子＞＜吉田類＞おつまみおせち２種セットの2025年おせち料理の予約販売が始まっていますね。
今回の＜平野由希子＞＜吉田類＞おつまみおせち２種セットのおせち料理「お酒と肴を愛するの玉手箱」は、
大丸・松坂屋特別企画 おつまみ風 一段二種セット（２人用×２セット）
伝統とアイデアが調和した味わいも、酒場の風情あふれる粋な料理も。お酒と肴を愛する皆様にお届けします。
おつまみおせちを２種セットにしてさらにお得にお届けします。
▼▼ワインと楽しむおつまみBOX▼▼
平野由希子（料理家）
料理家兼フード＆ワインプロデューサーや日本ソムリエ協会認定ソムリエとして、レシピ・商品開発や料理教室など幅広く活躍中。
▼▼おつまみ玉手箱 2025▼▼
吉田類（酒場詩人）
高知県出身。画家としてパリを中心に活動後、イラストレーターに転身。「酒場文化の代弁者」として全国区の存在であり、登山家の一面も。
▼▼献立表▼▼
ワインと楽しむおつまみBOX 一の重
1.トリュフ香る錦玉子
2.黒豆とビーツのマリネ
3.ポルチーニ入り松風焼
4.あんずシロップ漬
5.田作り ガラムマサラ風味
6.栗甘露煮
7.紫芋きんとん
8.ベーコンとプルーンの昆布巻
9.子持昆布 オリーブオイル風味
10.松前漬
11.海老のタプナードソース
12.ぶりのバルサミコ照り焼き
13.ピスタチオといちじく入りパテドカンパーニュ
14.南仏プロヴァンスのグリーンオリーブ
15.ローストポーク 粒マスタード
16.レンズ豆のサラダ
17.いくらの白ワイン漬
18.和牛ローストビーフ
19.キャロットラぺ デュカ風味
20.〆鯖のマリネ
21.なすとサンドライトマトのマリネ
22.鶏ごぼう
23.ラタトゥイユ
24.ピエールオテイザ サラミ
25.ピエールオテイザ 生ハム
26.南仏プロヴァンスのヴァイオレットオリーブ
27.鴨のコンフィ
28.紫キャベツのマリネ
29.きのこのハーブソテー
30.サーモンのリエット
31.豚肉といちじくの赤ワイン煮込み
32.紅白なます コリアンダー風味
33.カリフラワーのピクルス
34.ケークサレ
35.南仏プロヴァンスのブラックオリーブ
36.牛肉のポルト酒煮
おつまみ玉手箱 2025 一の重
1.いくら醤油漬
2.いか明太子和え
3.にしんマリネ
4.柿バター博多
5.えびくるみ
6.黒豆ブランデー風味 金箔添え
7.しそ白魚
8.つぶ貝旨煮
9.なまこポン酢
10.わかめの酢の物
11.カジキハニーマスタードソース
12.セロリラぺ
13.蝦夷あわび旨煮 酢橘添え
14.酔いどれクリームチーズ
15.おくらガーリックソテー
16.牛肉のピリ辛香料煮
17.筍煮
18.ささみとしば漬のザーサイ和え
19.〈高知 岡村かまぼこ店〉すまき
20.〈鈴廣〉わさび漬
21.アンデスポークパストラミ
22.モッツァレラとアボカドのサラダ
23.合鴨ロース 黒胡椒風味
24.スタッフドオリーブ
25.栗きんとん ラムの誘惑
26.手羽餃子
27.キングサーモン幽庵焼
28.蕗のとう味噌
29.ほうれん草のキッシュ
30.ちりめんと甘長とうがらしの山椒炊き
31.〈高知 浜吉ヤ〉柚子の生節
32.甘酢生姜
33.赤酢酢豚
34.いかと山菜の中華和え
35.海老カルパッチョ
36.からすかれいの唐墨黄金焼
37.とんびと水菜のわさび和え
38.金胡麻香ばしさんま
７４品 ［おせちのしおり付き］お届けのみの承りです。
◆一段外寸：３０.６×３０.６×６.５cm（奥行×幅×高さ）
◆２人用×２セット
＜平野由希子＞＜吉田類＞おつまみおせち２種セットの2025年おせち料理はこちらで予約ができます。
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