今年も紫野和久傳の母の日商品「お家でおかき」の予約が開始しています。
今回の母の日は、
鱧おかき２種詰め合わせ
京の夏の味覚・鱧を贅沢に使ったおかき。
ブランド紹介
明治３年、京丹後にて和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に料亭「高台寺和久傳」として歩みを始めました。料亭の味をご家庭でもお楽しみ頂けるように、料理人の技と工夫で「おもたせ」として、日本の四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜、弁当、鍋などに仕立て、料亭ならではの品々をご用意致します。
商品紹介
上質の国産水稲米と今日の夏の味覚である鱧を贅沢に使用し、ひとつひとつ心を込めて丹念に焼き上げました。鱧の身に細かく包丁を入れ、湯引きして花を咲かせた「鱧落とし」に見立て、素材の旨みと風味を大切にしながら梅肉と山椒それぞれに味付けしました。
鱧山椒おかき×２０、鱧梅おかき×１０
紫野和久傳の2020年母の日商品「お家でおかき」はこちらの通販で予約可能です。
紫野和久傳の母の日商品は、早めに売り切れる可能性大です。
在庫のチェックはお早めにどうぞ。